머핀만들기 > 관심꺼리들

재료:  버터  180g   설탕  200g   소금  5g   계란  4개   우유  30g   박력분  300g  베이킹파우더  5g  아몬드가루  60g  

         장식용 슬라이스 아몬드  약간 

 만들어 볼까요?

1. 모든 가루류는 일단 체쳐 준비해주세요.

2.실온에 둔 버터를 크림화하여 설탕을 세번에 나누어 넣으면서 크림화 시켜주세요. 

3. 계란 하나씩 넣으면서 믹싱화하세요. 될수 있음 조금씩 넣어가면서 해주세요. 

 4.너무 차지 않은 우유를 넣어 주세요.

 5.미리 체쳐 준비해둔 발력분과 아몬드가루등을 넣어 고루 저어주세요.

 6. 준비해둔 머핀틀에 70%정도로 붓고 미리 예열해둔 170도 정도 오븐에 20-25분정도 봐가면서 구우세요.

//위즈웰 다음카페 해피님