건강 흡연자의 호흡기를 좋게하는 엿 만들기
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● 재료
백삼 15g, 원지 45g, 지렁이 말린 것 45g, 어성초 50g, 설탕 100g, 꿀 15g, 땅콩기름 5g
● 만드는법
1. 백삼, 원지 지렁이, 어성초 등을 깨끗이 손질한 후 냄비에 넣고 물 150cc를 부어 센불에 올려 넣는다. 약 10분간 끓인 다음 재료는 그대로 두고 국물만 받는다.
2. 다시 그 냄비에 물 100cc를 붓고 역시 약 10분간 끓인 다음 국물을 받는다. 같은 방법으로 한 번 더 100cc의 물을 붓고 끓여 국물을 받아놓는다.
3. 세 번에 걸쳐 모아놓은 국물을 냄비에 담고 약한 불에 올려놓는다. 약 15분간 계속 끓여 국물이 어느 정도 농축되면 설탕과 꿀을 넣고 잘 섞는다.
4. 다시 15분 정도 끈끈하게 실이 생길 정도로 끓이다 점성이 생기면 냄비를 불에서 내려놓는다.
5. 미리 가열해 놓은 땅콩기름을 큰 접시에 고루 바르고 끓인 엿이 식기 전에 부어 놓는다. 좀 식으면 주걱같은 것으로 평평하게 펴놓는다.
6. 엿이 굳어지면 칼로 2cm 정도 모나게 썬다.
● 효능
살구씨는 호흡기계통의 기능을 좋게 한다. 특히 기침, 가래, 천식 등을 억제하고 장의 활동을 도와 변비에도 효과가 있다. 또한 호두는 신장 기능을 높여주며 성기능을 좋게 하고 천식을 치료하는 효과가 있다. 살구씨 호두잼을 하루 2번 정도 지속적으로 먹으면 체질개선과 호흡 기능 강화의 효과를 볼 수 있다.
- 출처 : 한방모임 -
출처 : http://www.tosok.co.kr
백삼 15g, 원지 45g, 지렁이 말린 것 45g, 어성초 50g, 설탕 100g, 꿀 15g, 땅콩기름 5g
● 만드는법
1. 백삼, 원지 지렁이, 어성초 등을 깨끗이 손질한 후 냄비에 넣고 물 150cc를 부어 센불에 올려 넣는다. 약 10분간 끓인 다음 재료는 그대로 두고 국물만 받는다.
2. 다시 그 냄비에 물 100cc를 붓고 역시 약 10분간 끓인 다음 국물을 받는다. 같은 방법으로 한 번 더 100cc의 물을 붓고 끓여 국물을 받아놓는다.
3. 세 번에 걸쳐 모아놓은 국물을 냄비에 담고 약한 불에 올려놓는다. 약 15분간 계속 끓여 국물이 어느 정도 농축되면 설탕과 꿀을 넣고 잘 섞는다.
4. 다시 15분 정도 끈끈하게 실이 생길 정도로 끓이다 점성이 생기면 냄비를 불에서 내려놓는다.
5. 미리 가열해 놓은 땅콩기름을 큰 접시에 고루 바르고 끓인 엿이 식기 전에 부어 놓는다. 좀 식으면 주걱같은 것으로 평평하게 펴놓는다.
6. 엿이 굳어지면 칼로 2cm 정도 모나게 썬다.
● 효능
살구씨는 호흡기계통의 기능을 좋게 한다. 특히 기침, 가래, 천식 등을 억제하고 장의 활동을 도와 변비에도 효과가 있다. 또한 호두는 신장 기능을 높여주며 성기능을 좋게 하고 천식을 치료하는 효과가 있다. 살구씨 호두잼을 하루 2번 정도 지속적으로 먹으면 체질개선과 호흡 기능 강화의 효과를 볼 수 있다.
- 출처 : 한방모임 -
출처 : http://www.tosok.co.kr
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