시금치를 이용한 민간요법 > 각종정보

시금치는 피의 순환을 활발하게 하며 피를 만들고 지혈시키며 농(膿)을 없앤다. 그리고 열을 제거하며 이수(利水)하고 독을 풀어 준다. 또 위를 튼튼히 해주고 초조한 것을 없애준다. 게다가 갈증을 멎게 하며 혈기를 순조롭게 한다. 실제로 식품에서 없어서는 안 될 식품이다.
시금치는 초산성분이 강해서 많이 먹으면 뼈가 연해지고 치아를 상한다. 그리고 신장, 담 또는 방광결석 따위 증세를 앓기 쉬우므로 적당하게 먹어야 한다.

■ 폐병, 농염으로 피를 토하거나 폐에 구멍이 났을 때
날 시금치와 뿌리를 깨끗이 씻어 즙을 내어 매일 3~5회 1티이컵씩 마시면 효과가 매우 크다. 오래 계속하면 완쾌된다.

■ 당뇨병으로 갈증이 심할 때
시금치 뿌리를 말리고 계내금(鷄內金)을 깨끗이 씻어 약간 볶아 노랗게 되면 분량을 똑같이 나누어 가루를 만든다. 오래 먹으면 갈증과 당뇨병에 효과가 있다.

■ 술에 취해서 깨어나지 못할 때
뿌리가 달린 시금치로 즙을 내어 여러번 마시면 깨어 난다. 위장이 냉한 사람은 약간 끓여 먹어야 한다.

■ 빈혈로 머리가 아플 때
뿌리가 달린 시금치로 즙을 내어 약간 끓여 매일 2~3회씩 오래 먹으면 효과가 있다.

■ 오채탕
폐병, 늑막염 손바닥과 발바닥 가운데에 심한 열이 날 때나 변비증에 먹으면 효력이 있다.
만드는 법은 뿌리가 빨간 시금치 150g, 무 1/4개(무가 작으면 1개), 당근 1뿌리, 토마토(겨울에 토마토가 없으면 부추로 바꿔도 좋다) 1개, 배추 1/8(배추가 작으면 1/4개)에 물 2되 반을 부어 1되가 되게 끓인 뒤 삼베로 꼭 짜서 찌꺼기는 버리고 이것을 3사발로 나눠서 하루에 3차례 식후마다 1사발씩 마시면 된다. 만약 고혈압이 있으면 토마토나 배추를 빼고 중국미나리 150g을 넣으면 된다. 이렇게 하면 고혈압이나 조루증에도 좋다.

■ 염록소 국수
뿌리가 달린 시금치를 깨끗이 씻은 뒤 찧어 즙을 내고 이 즙을 밀가루에 개어 국수를 만들어 삶아 먹으면 맛도 좋고 영양도 풍부하다.

■ 백내장
다량의 시금치 삶은 물로 눈을 씻으면 보조치료의 효과를 본다. 매일 수시로 씻으면 된다.


출처 : http://www.tosok.co.kr